Sensations Choux
Saturday, January 4, 2020
Edit
1 plat = 2 versions, c'est un plat décliné en deux recettes : la version originale et la version revisitée. Retrouvez les recettes des grands classiques et laissez-vous tenter par leur version détournée avec des ingrédients, une préparation ou un mode de cuisson inattendus : le soufflé au fromage devient un oeuf soufflé au gruyère, la poire belle-hélène se transforme en charlotte poire-chocolat. Grâce à ce livre quasi magique, maîtrisez la blanquette de veau de votre grand-mère et surprenez vos amis avec sa version inédite au cabillaud ! 200 recettes proposées, testées et approuvées par les internautes du site Marmiton. Forcément gourmandes, faciles et inratables.
Recevez cet exemplaire pro tout de suite