La Cuisine bulgare : 40 Recettes traditionnelles de Wagenstein. Raymond (2006) Broché
Gorgés de soleil et de lumière, tous ces fruits aux couleurs arc-en-ciel enchantent nos papilles et "boostent" notre santé !Avec ce septième livre de cuisine-santé, notre bonne-fée Maeva, grâce à ses recettes si inventives, nous révèle toutes les facettes méconnues de ces joyaux de notre mère-nature. A portée de main, sucrés ou salés ... que tous ces fruits sont succulents ! Poulet à la mangue, bananes en papillote, riz sauté à l'ananas, salade de papaye ou de mangue (verte ou mûre), brownies à l'avocat, bavarois à la goyave, gâteau "passion" à la farine de uru (fruit de l'arbre à pain) et plus de 50 autres recettes aussi alléchantes les unes que les autres ! Et ... délicieuses ! D'autant que Maeva nous informe des qualités nutritives et thérapeutiques de tous ces fruits, ce qui donne tout son sens à notre gourmandise !
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